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でどころ確か
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農産産直品は、全国545の産地(海外の園地指定産地を含む)から、野菜599品目・果実366品目、合計965品目が組合員にお届けされています(2008年1月〜12月実績)。
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産直の考え方
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産直の取組みは、組合員・生産者ともに「生産」「消費」についての知識と理解をひろげ、生産者・加工者・コープ・組合員が一体となって、日本の農業の維持発展に貢献する取組みです。 (産直の5つの基本) 1.生産地、生産者、生産、流通方法が明確であこと 2.記録・点検・検査による検証システムがあること 3.持続可能な生産と、環境に配慮した事業を推進すること 4.生産地、生産者団体との自立・対等を基礎としたパートナーシップを確立すること 5.組合員と生産者との多面的な交流を推進すること
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取扱いは
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鮮度と安定した品質の確保を優先し、取扱い時期や規格などは産地と事前に取組みを行っています。 また、病虫害の発生や天候の影響などで条件が変わるときは、生産者と事前に相談できるようにルールを設けています。
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小松菜
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小松菜はアブラナ科の野菜です。原産地は中央アジアもしくは地中海沿岸で特定はされていません。小松菜は江戸川区の小松川において、かぶから改良された葉物野菜といわれており、その地名から小松菜と命名されたといわれております。 生産量は、1位埼玉、2位東京、3位千葉、4位茨城、5位群馬の1都4県で全国の生産量の95%以上を生産しております。東京が生産量のベスト5にはいる唯一の野菜です。 周年、栽培されている野菜ですが霜がおりるこれからの時期が甘みが増す野菜です。
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| ※産直品・生産地より確認する場合は、「生産情報の検索」をクリックしてください。 |
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